파로곡물 효능 총정리: 다이어트·정장작용·면역력에 좋은 이유는?
파로곡물 효능 총정리: 다이어트·정장작용·면역력에 좋은 이유는? 고대에서 현대까지, 슈퍼푸드로 불리는 파로의 매력 파헤치기 오늘은 이름은 조금 생소하지만, 건강식품 마니아 사이에서는 이미 핫한 파로곡물(파로밀) 에 대해 이야기해보려고 해요. 처음 들으면 "이거 새로운 곡식인가?" 라고 생각할 수도 있는데, 사실 파로는 고대 로마 시대부터 먹어온 역사 깊은 곡물이랍니다. 최근엔 건강과 다이어트, 저속노화에 관심이 많아지면서 국내에서도 주목받고 있어요. 농촌진흥청의 ‘주목할 만한 10가지 고대곡물’에 선정되기도 했어요. 파로는 저탄수화물·저당·고단백 식품으로, 성분을 분석해보면 단백질·미네랄·식이섬유까지 풍부한 다이어트, 장 건강, 면역력 강화에 도움을 줄 수 있는 진짜 슈퍼푸드더라구요. 오늘은 파로곡물이 왜 건강에 좋은지, 어떤 효능이 있는지, 어떻게 먹으면 좋은지 까지 알아보겠습니다. 😎 1. 파로곡물이란? 🤔 파로곡물은 영어로 Farro라고 불리며, 사실은 고대밀의 한 종류예요. 밀보다 알갱이가 크고 단단하며, 견과류 같은 고소한 맛이 특징. 단순히 탄수화물만 많은 곡물이 아니라, 단백질, 아연, 철분, 마그네슘 같은 미네랄이 풍부. 채식 위주 식단에서도 단백질 보충원으로 주목받는 이유가 바로 여기에 있어요. 👉 요즘 헬스 식단, 비건 레시피, 다이어트 푸드에 빠지지 않고 등장하는 이유가 있죠! 파로 추천상품 바로가기 2. 다이어트에 좋은 이유 🔥 파로곡물은 일반 쌀이나 흰 밀보다 GI지수(혈당지수) 가 낮습니다. (카무트의 당 수치는 약 7.84g이지만, 파로는 2.4g으로 카무트의 3분의 1 수준) 혈당을 급격히 올리지 않아서 인슐린 분비를 억제 → 지방 축적 방지 ...